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Actus Nice-Matin

La véritable recette du pan bagnat

La véritable recette du pan bagnat

14 août 2034

Pour éviter (encore) d'écorcher notre délicieux pan bagnat le label Cuisine Nissarde, le respect de la tradition va mettre tout le monde d'accord en publiant la véritable recette! A déguster sans modération.

« Si tu n’acceptes pas de partir, tu ne vas pas jouer » : la FFF ouvre une enquête sur le FC Versailles après la séquence polémique d’un documentaire sur Canal+

« Si tu n’acceptes pas de partir, tu ne vas pas jouer » : la FFF ouvre une enquête sur le FC Versailles après la séquence polémique d’un documentaire sur Canal+

22 octobre 2025

Le club francilien se retrouve dans la tourmente après la diffusion d’un extrait controversé du documentaire Le Club, produit par Canal+. Trois de ses dirigeants sont désormais visés par une enquête de la Fédération française de football pour « présomption de manquement à la charte d’éthique ».

Tempête Benjamin : de très fortes rafales attendues, le département du Var placé en vigilance... Voici ce qui nous attend pour la journée de jeudi

Tempête Benjamin : de très fortes rafales attendues, le département du Var placé en vigilance... Voici ce qui nous attend pour la journée de jeudi

22 octobre 2025

La tempête Benjamin devrait balayer la France avec de fortes rafales de vent ces prochaines heures. Voici à quoi s’attendre pour la journée de demain.

Tempête Benjamin : très fortes rafales, les Alpes-Maritimes en vigilance jaune... voici ce qui nous attend ce jeudi 23 octobre

Tempête Benjamin : très fortes rafales, les Alpes-Maritimes en vigilance jaune... voici ce qui nous attend ce jeudi 23 octobre

22 octobre 2025

La tempête Benjamin devrait balayer la France avec de fortes rafales de vent ces prochaines heures. Voici à quoi s’attendre pour la journée du jeudi 23 octobre 2025.

Fusillade mortelle aux Moulins à Nice : trois nouvelles personnes interpellées

Fusillade mortelle aux Moulins à Nice : trois nouvelles personnes interpellées

22 octobre 2025

Trois hommes âgés de 18 à 23 ans ont été interpellés ces derniers jours dans le cadre de l’enquête sur l’attaque meurtrière perpétrée dans le quartier niçois des Moulins, le 3 octobre 2025. Deux d’entre eux ont été placés en détention.

Monaco accueille le gratin des jeunes espoirs pour le 5e Tennis Europe Junior Masters du 22 au 25 octobre

Monaco accueille le gratin des jeunes espoirs pour le 5e Tennis Europe Junior Masters du 22 au 25 octobre

22 octobre 2025

L’évènement réunit l’élite des jeunes espoirs de la discipline jusqu’à samedi.

Ligue Europa : 5 choses à savoir sur le Celta Vigo avant le choc contre l’OGC Nice

Ligue Europa : 5 choses à savoir sur le Celta Vigo avant le choc contre l’OGC Nice

22 octobre 2025

Emmené par l’éternel Iago Aspas, le Celta savoure son grand retour sur la scène européenne après huit ans d’absence mais n’oublie pas qu’il n’a toujours pas gagné en Liga.

En Syrie, assaut des forces gouvernementales en cours contre un groupe de jihadistes français, piloté par le Niçois Omar Omsen

En Syrie, assaut des forces gouvernementales en cours contre un groupe de jihadistes français, piloté par le Niçois Omar Omsen

22 octobre 2025

Les forces gouvernementales syriennes mènent actuellement une opération contre un groupe de jihadistes français, dirigé par Oumar Diaby, alias Omar Omsens, terroriste originaire de Nice. Voici ce que l’on sait.

Près de 5.000 euros de préjudice : alerte après des escroqueries à la carte bancaire à Solliès-Pont et La Farlède

Près de 5.000 euros de préjudice : alerte après des escroqueries à la carte bancaire à Solliès-Pont et La Farlède

22 octobre 2025

Jusqu’à près de 5.000 euros de préjudice sont à déplorer chez deux victimes résidant dans la Vallée du Gapeau qui ont remis leur carte à un soi-disant coursier au terme d’une arnaque bien rôdée. Couper sa carte bancaire n’empêche rien explique la gendarmerie.

« Un symbole grave » : après l’incroyable vol au Louvre, Pierre Moscovici juge « l’administration au courant » du déficit de sécurité, un rapport de la Cour des comptes bientôt rendu

« Un symbole grave » : après l’incroyable vol au Louvre, Pierre Moscovici juge « l’administration au courant » du déficit de sécurité, un rapport de la Cour des comptes bientôt rendu

22 octobre 2025

Le vol à 88 millions d’euros commis dimanche dernier au Louvre aurait-il pu être évité ? Invité ce mercredi 22 octobre de la radio RTL, le président de la Cour des comptes, Pierre Moscovici, tacle, en tout cas, l’administratin du célébrissime musée, au courant, selon lui, des problèmes de sécurité.

Un accident entre deux véhicules paralyse la circulation sur l’A8 en direction de l’Italie, le temps de parcours très fortement rallongé

Un accident entre deux véhicules paralyse la circulation sur l’A8 en direction de l’Italie, le temps de parcours très fortement rallongé

22 octobre 2025

Un accident entre deux véhicules près de Nice Saint-Isidore paralyse le trafic en direction de l’Italie ce mercredi 22 octobre 2025 en fin de matinée.

Santé des élèves, inégalités sociales, niveau... La situation de l’école est « extrêmement inquiétante », juge le nouveau ministre de l’Éducation

Santé des élèves, inégalités sociales, niveau... La situation de l’école est « extrêmement inquiétante », juge le nouveau ministre de l’Éducation

22 octobre 2025

Interrogé sur la radio France Inter ce mercredi 22 octobre, le nouveau ministre de l’Éducation nationale a énoncé ses priorités pour l’école qu’il juge en dans une situation préoccupante.

Pourquoi un vol Malaga-Varsovie a été dérouté sur Nice

Pourquoi un vol Malaga-Varsovie a été dérouté sur Nice

22 octobre 2025

Ivre et menaçant envers le personnel de bord, le passager d’un vol Malaga-Varsovie a été débarqué en cours de route ce mardi 21 octobre 2025... à Nice !

Retraites, indemnités... Alors qu’environ 40 maires démissionnent chaque mois, le Sénat se repenche sur le statut de l’élu local à cinq mois des municipales

Retraites, indemnités... Alors qu’environ 40 maires démissionnent chaque mois, le Sénat se repenche sur le statut de l’élu local à cinq mois des municipales

22 octobre 2025

C’est une réforme très attendue par les maires, qui plus est à cinq mois des élections municipales. Pour contrer la crise des vocations chez les élus locaux et les démissions en cascade en cours de mandat, le Sénat s’est repenché ce mardi 21 octobre sur la très attendue loi visant à revaloriser le...

Le tennisman monégasque Valentin Vacherot reçoit une invitation pour disputer le Rolex Paris Masters

Le tennisman monégasque Valentin Vacherot reçoit une invitation pour disputer le Rolex Paris Masters

22 octobre 2025

Le désormais 39e joueur mondial Valentin Vacherot est récompensé de son sacre surprise au Masters 1000 de Shanghai en intégrant le tableau principal à Paris.

Des dizaines d’appels aux secours après l’épisode orageux dans la métropole toulonnaise ce mercredi

Des dizaines d’appels aux secours après l’épisode orageux dans la métropole toulonnaise ce mercredi

22 octobre 2025

Le passage d’une cellule orageuse sur le littoral varois a engendré des dizaines d’appels au centre de régulation des appels d’urgence des sapeurs-pompiers du Var.

« Il a expulsé 141 petits sachets » : un touriste français de 19 ans arrêté à l’aéroport de Saint-Domingue avec 1,6 kg de cocaïne caché dans le corps

« Il a expulsé 141 petits sachets » : un touriste français de 19 ans arrêté à l’aéroport de Saint-Domingue avec 1,6 kg de cocaïne caché dans le corps

22 octobre 2025

Un touriste français de 19 ans, à l’identité non révélée, a été arrêté à l’aéroport de Saint-Domingue, capitale de la République dominicaine, avec dans son organisme plusieurs dizaines de sachets de cocaïne, a-t-on appris ce mardi 21 octobre.

Un accident survenu sur l’A8 provoque des ralentissements en direction de l’Italie

Un accident survenu sur l’A8 provoque des ralentissements en direction de l’Italie

22 octobre 2025

Prudence si vous circulez sur l’A8 ce mercedi 22 octobre 2025. Des ralentissements ont été enregistrés autour de Nice.

Retraites : Emmanuel Macron évoque « un simple décalage », la CFDT lui rétorque que la réforme est « bel et bien suspendue »

Retraites : Emmanuel Macron évoque « un simple décalage », la CFDT lui rétorque que la réforme est « bel et bien suspendue »

22 octobre 2025

Le Premier ministre, Sébastien Lecornu, avait joué la survie de son second gouvernement sur ce sujet. Après l’annonce formelle devant l’Assemblée nationale et alors le président de la République a évoqué « un décalage », la réforme des retraites est « bel et bien suspendue », assure la secrétaire...

Dans leur nouvel écrin, les pêcheurs montent au filet à Saint-Raphaël

Dans leur nouvel écrin, les pêcheurs montent au filet à Saint-Raphaël

22 octobre 2025

Ils sont encore là et comptent bien le faire savoir ! Ceux qui représentent l’âme de la commune, autrefois village de pêcheurs, vous attendent au marché aux poissons rénové et récemment inauguré.

C’est parti pour la 22ᵉ édition du festival Panafricain, qui doit durer jusqu’au 26 octobre

C’est parti pour la 22ᵉ édition du festival Panafricain, qui doit durer jusqu’au 26 octobre

22 octobre 2025

Le Festival international du panafricain devient cette année le miroir d’un continent qui se redécouvre.

La Corée du Nord remontre les muscles : Pyongyang aurait tiré son premier missile balistique depuis plus de cinq mois

La Corée du Nord remontre les muscles : Pyongyang aurait tiré son premier missile balistique depuis plus de cinq mois

22 octobre 2025

La Corée du Nord a procédé ce mercredi 22 octobre au lancement d’au moins un missile balistique, selon Séoul. Le premier depuis l’investiture, en juin dernier, du président de Corée du Sud, Lee Jae-myung, qui cherche à réchauffer les relations.

Au Cannet, le service public pousse les portes de votre domicile pour effectuer vos démarches : on vous explique comment ça fonctionne

Au Cannet, le service public pousse les portes de votre domicile pour effectuer vos démarches : on vous explique comment ça fonctionne

22 octobre 2025

Grâce à un dispositif mobile, les agents municipaux se déplacent désormais directement chez les habitants pour faciliter leurs démarches administratives. Une initiative qui remet l’humain au cœur de l’administration.

Le trafic ferroviaire paralysé à Toulon après la découverte d’un bagage abandonné

Le trafic ferroviaire paralysé à Toulon après la découverte d’un bagage abandonné

22 octobre 2025

Le trafic est fortement perturbé en gare de Toulon ce mercredi matin après la découverte d’un bagage abandonné. Des retards et des suppressions sont à prévoir.

« Je ne veux pas de perte de temps » : la rencontre entre Donald Trump et Vladimir Poutine pour discuter de la fin de la guerre en Ukraine morte dans l’œuf ?

« Je ne veux pas de perte de temps » : la rencontre entre Donald Trump et Vladimir Poutine pour discuter de la fin de la guerre en Ukraine morte dans l’œuf ?

22 octobre 2025

Le président des États-Unis, Donald Trump, avait envisagé un temps de rencontrer son homologue russe, Vladimir Poutine, à Budapest pour évoquer la fin de la guerre en Ukraine. Mais l’annonce semble faire pschitt. On fait le point.

Soupçons de viol dans une école maternelle près de Nice : les parents déposent une nouvelle plainte après le classement sans suite de l’affaire

Soupçons de viol dans une école maternelle près de Nice : les parents déposent une nouvelle plainte après le classement sans suite de l’affaire

22 octobre 2025

Ce mardi 21 octobre, le parquet de Grasse a annoncé le classement sans suite de l’affaire de soupçons de viol sur élève par un enseignant de la maternelle Pasteur, à Saint-Laurent-du-Var, faute d’éléments tangibles. Les parents des enfants, âgés de 4 ans, ripostent en déposant conjointement une...

Nouveau directeur, sept sites d’enseignement... le conservatoire de Draguignan toujours au diapason

Nouveau directeur, sept sites d’enseignement... le conservatoire de Draguignan toujours au diapason

22 octobre 2025

Draguignan Fort de ses 700 élèves et ses sept sites d’enseignement, le conservatoire affiche une stabilité satisfaisante. Ancien chef de service adjoint, Jérémie Noyer, 50 ans, en est désormais le chef d’orchestre.

Nouvel arrêté préfectoral sur le débroussaillement : une opération finalisée sur 70 hectares dans le Var

Nouvel arrêté préfectoral sur le débroussaillement : une opération finalisée sur 70 hectares dans le Var

22 octobre 2025

Un nouvel arrêté préfectoral, signé le 26 septembre, fixe les modalités du débroussaillement obligatoire dans le Var sur les zones exposées au risque « feux de forêt ». Sans coupe franche pour la biodiversité.

« Je veux leur dire de prendre le temps d’apprendre, d’achever leur cursus et de viser haut » : le lycée Jeanne-et-Paul-Augier de Nice a un nouveau proviseur

« Je veux leur dire de prendre le temps d’apprendre, d’achever leur cursus et de viser haut » : le lycée Jeanne-et-Paul-Augier de Nice a un nouveau proviseur

22 octobre 2025

Marc Telliez a pris la direction du lycée hôtelier de Nice à la rentrée dernière. Il souhaite accentuer l’ouverture européenne de l’établissement via le programme Erasmus.

« À mi-chemin entre l’émission Nus et Culottés et l’UTMB » : deux amis ultra-traileurs à la recherche de fonds pour leur documentaire « Viva Verdon »

« À mi-chemin entre l’émission Nus et Culottés et l’UTMB » : deux amis ultra-traileurs à la recherche de fonds pour leur documentaire « Viva Verdon »

22 octobre 2025

Deux amis ultra-traileurs tentent de récolter 5.000 euros pour la postproduction de leur documentaire sur la discipline. Le projet relate une itinérance dans le Verdon pour reconnecter le trail à son territoire.

« Nous sommes déjà quasiment complets » : l’un des plus beaux monastères de la Côte d’Azur va devenir un escape game horrifique le temps d’une journée

« Nous sommes déjà quasiment complets » : l’un des plus beaux monastères de la Côte d’Azur va devenir un escape game horrifique le temps d’une journée

22 octobre 2025

Le 25 octobre, le site historique de Saorge ouvrira ses portes à la peur et à l’aventure, pour une expérience nocturne unique dans la vallée de la Roya.

Des « différences cliniquement significatives » : les effets secondaires des antidépresseurs très variables d’un patient à l’autre, selon une étude

Des « différences cliniquement significatives » : les effets secondaires des antidépresseurs très variables d’un patient à l’autre, selon une étude

22 octobre 2025

Prescrire un antidépresseur à un patient doit se faire au cas par cas, selon son profil, car les effets secondaires du traitement, dont la prise ou la perte de poids, vont fortement varier d’un individu à l’autre, souligne une vaste étude publiée mercredi.

Archives numériques, valorisation des contenus, sous-titrage instantané... ces entreprises présentes au Salon Sportel de Monaco révolutionnent l’économie du sport

Archives numériques, valorisation des contenus, sous-titrage instantané... ces entreprises présentes au Salon Sportel de Monaco révolutionnent l’économie du sport

22 octobre 2025

Comme chaque année à Monaco, Sportel, l’évènement incontournable de l’économie du sport présente son lot d’innovations à son écosystème : médias, partenaires, athlètes... Tour d’horizon des tendances du moment.

« Un point de fragilité » : quel est ce logiciel mis au point pour lutter contre la corruption des gendarmes ?

« Un point de fragilité » : quel est ce logiciel mis au point pour lutter contre la corruption des gendarmes ?

22 octobre 2025

Disposant de « moyens financiers colossaux », la criminalité organisée représente un risque majeur de corruption : pour lutter contre ce phénomène qui menace tous les agents de l’Etat, l’Inspection générale de la gendarmerie nationale (IGGN), le « gendarme des gendarmes », se dote d’un logiciel de...

Elle serait l’un des corbeaux qui a menacé la famille du petit Grégory : plus de 40 ans après l’assassinat de l’enfant, sa grand-tante entendue par la justice

Elle serait l’un des corbeaux qui a menacé la famille du petit Grégory : plus de 40 ans après l’assassinat de l’enfant, sa grand-tante entendue par la justice

22 octobre 2025

41 ans après l’assassinat de l’enfant, sa grand-tante est entendue vendredi à Dijon en vue d’une possible mise en examen.

« Le plus haut degré de violence » : ce que l’on sait sur l’exercice nucléaire mené par l’Otan en Europe

« Le plus haut degré de violence » : ce que l’on sait sur l’exercice nucléaire mené par l’Otan en Europe

22 octobre 2025

Surnommé « Steadfast Noon », un exercice nucléaire mené par l’Otan a débuté ce mardi 21 octobre 2025 aux Pays-Bas. Il va durer deux semaines.

Un véhicule supplémentaire au centre hospitalier de Brignoles pour améliorer la mobilité sur le territoire

Un véhicule supplémentaire au centre hospitalier de Brignoles pour améliorer la mobilité sur le territoire

22 octobre 2025

Un don du fonds de dotation MGL a permis au centre hospitalier d’acquérir un véhicule supplémentaire pour soutenir les actions de l’équipe territoriale de soins palliatifs, mobile sur tout le territoire.

« Nos loges gagnent à s’ouvrir au grand public » : un important salon sur la franc-maçonnerie débarque à Nice pour la première fois les 25 et 26 octobre

« Nos loges gagnent à s’ouvrir au grand public » : un important salon sur la franc-maçonnerie débarque à Nice pour la première fois les 25 et 26 octobre

22 octobre 2025

Le salon du livre «Masonica», l’un des plus grands organisés en France, s’installe, ce samedi 25 et ce dimanche 26 octobre 2026 à Nice, pour sa première édition. L’organisateur, un ancien grand maître, se livre en interview.

« Je ne réalise pas encore » : plus jeune cavalière à remporter un Grand Prix 5-étoiles, la Monégasque Anastasia Nielsen revient sur son exploit

« Je ne réalise pas encore » : plus jeune cavalière à remporter un Grand Prix 5-étoiles, la Monégasque Anastasia Nielsen revient sur son exploit

22 octobre 2025

À 19 ans, Anastasia Nielsen est devenue la plus jeune cavalière a remporté un Grand Prix 5-étoiles du Longines Global Champions Tour. La Monégasque a signé une victoire éclatante en faisant un double sans-faute.

Météo : à quoi s’attendre ce mercredi dans le Var ?

Météo : à quoi s’attendre ce mercredi dans le Var ?

22 octobre 2025

Voici les prévisions de Météo-France pour ce mercredi 22 octobre.

Travaux sans autorisation et pollution : une emblématique plage privée de Nice devant la justice

Travaux sans autorisation et pollution : une emblématique plage privée de Nice devant la justice

22 octobre 2025

Le directeur de Castel Plage et sa fille, représentante légale de la SARL qui exploitent l’emblématique plage privée de la promenade des Anglais sont poursuivis pour des aménagements irréguliers et des atteintes à l’environnement.

Météo : à quoi s’attendre ce mercredi 22 octobre dans les Alpes-Maritimes ?

Météo : à quoi s’attendre ce mercredi 22 octobre dans les Alpes-Maritimes ?

22 octobre 2025

Le ciel sera voilé, voire très nuageux, ce mercredi 22 octobre 2025 dans le département des Alpes-Maritimes.

Quel est ce nouveau «restobistro» qui vient d’ouvrir dans le centre du Mourillon à Toulon ?

Quel est ce nouveau «restobistro» qui vient d’ouvrir dans le centre du Mourillon à Toulon ?

22 octobre 2025

Depuis ce mercredi, le Bistrot des Canailles propose une nouvelle offre de restauration à deux pas du Comedia.

« Un projet à grande échelle qui n’est pas fini » : la transformation des ports d’Antibes se poursuit

« Un projet à grande échelle qui n’est pas fini » : la transformation des ports d’Antibes se poursuit

22 octobre 2025

Les ports Vauban et Gallice s’offrent une cure de modernité. Nouvelles infrastructures, mise aux normes environnementales ou encore village d’artisans. Les chantiers avancent, mais d’autres projets sont à venir, comme la création d’un parking souterrain.

Décrié par la municipalité et des habitants, ce foyer pour mineurs isolés risque de disparaître sur la Côte d’Azur

Décrié par la municipalité et des habitants, ce foyer pour mineurs isolés risque de disparaître sur la Côte d’Azur

22 octobre 2025

En vente, le bâtiment abritant le foyer pour mineurs non accompagnés de Châteauneuf-Grasse pourrait être racheté par la commune. Qui souhaiterait y développer un tout autre projet.

« Mon client a été martyrisé en raison de sa foi » : des policiers jugés pour des propos racistes à Nice

« Mon client a été martyrisé en raison de sa foi » : des policiers jugés pour des propos racistes à Nice

22 octobre 2025

Cinq policiers de la Brigade anticriminalité seront notamment jugés le 24 octobre pour des propos racistes tenus lors de l’interpellation de deux Tunisiens aux Moulins à Nice. L’avocat de l’un d’entre eux décrypte les faits.

Ce sont les premières communes varoises concernées : la fin du réseau cuivre approche pour Le Pradet, Carqueiranne et La Crau

Ce sont les premières communes varoises concernées : la fin du réseau cuivre approche pour Le Pradet, Carqueiranne et La Crau

22 octobre 2025

Dans quelques semaines, l’Adsl et le téléphone fixe via le réseau cuivre disparaîtront sur les communes de La Crau, Le Pradet et Carqueiranne.

« Ni chasse aux sorcières, ni laxisme » : le maire de Saint-Laurent-du-Var défend sa police municipale et « rétablit sa vérité »

« Ni chasse aux sorcières, ni laxisme » : le maire de Saint-Laurent-du-Var défend sa police municipale et « rétablit sa vérité »

22 octobre 2025

Le maire de Saint-Laurent-du-Var, Joseph Segura, a tenu une conférence de presse pour « rétablir un certain nombre de vérités » sur ses policiers municipaux.

Centaines de milliers d’euros d’amendes, interdictions d’exercer et publication du jugement : lourdes propositions de peines dans l’affaire des syndics azuréens

Centaines de milliers d’euros d’amendes, interdictions d’exercer et publication du jugement : lourdes propositions de peines dans l’affaire des syndics azuréens

22 octobre 2025

Le parquet vient d’adresser des propositions de peine à la trentaine de syndics azuréens et aux entrepreneurs visés par une vaste enquête pour corruption.

« Arco », le premier long-métrage d’Ugo Bienvenu, qui a fait sensation dans les festivals sort ce mercredi en salles

« Arco », le premier long-métrage d’Ugo Bienvenu, qui a fait sensation dans les festivals sort ce mercredi en salles

22 octobre 2025

Sous influence Ghibli, Ugo Bienvenu signe un animé autour de la crise climatique. Un film inspiré, jamais moralisateur, produit par Natalie Portman.